沖縄にしかいない貴重な豚「あぐー」の豚肉を堪能♪
沖縄の泡盛「残波」公式様より、世界中で沖縄にしかいない貴重な豚「あぐー」の紅あぐーのお肉と紅豚フランクフルトのセットをお試しさせて頂きました。
さらっとした脂身は旨みだけでなく、驚くほど甘みがあって上質な味わい……!
ベタベタしないからたくさん食べられてしまいました♪
あぐーは沖縄にしかいない貴重な豚なのだそうです。
紅豚のフランクフルトは、ずっしり系かと思ったんですがパリッと弾ける食感で、肉汁が溢れ出るジューシーさに感動しました……!
しゃぶしゃぶも捨てがたかったのですが、鉄板焼きの焼肉で楽しむことにしました。
上質なロース肉です。
あっさりポン酢をつけていただきます♪
柔らかな豚肉は旨みと甘みたっぷり。明らかに普段食べている豚肉と違う上質さを感じました。
沖縄のおいしい豚肉が堪能できて大満足の詰め合わせでした♪
比嘉酒造様、ありがとうございました!