重厚感のあるボトルが魅力♪ジョージアワイン”サペラヴィ クヴェヴリ”
富士貿易株式会社様より、陶器瓶入りジョージアワイン”サペラヴィ クヴェヴリ”をお試しさせて頂きました。
「サペラヴィ クヴェヴリ」はジョージアのカヘティ地方で造られるやや重口の赤ワイン。
深いザクロのような色合いでチェリーの香りを持ちます。
濃厚でスパイシーな味わいは、お肉のローストやチーズ・ひき肉のパスタなどによく合うそうです。
ジョージアは紀元前6000年（8000年前）からワイン造りをしている知る人ぞ知るワイン生産国。
当時から続く「クヴェヴリ」と呼ばれる壺を使った製法は2013年にユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
このクヴェヴリ製法で造られるワインはまさに”大地で育まれたワイン”という独特な味わいに仕上がります。
様々な柄が描かれた陶器ボトルは職人によって一つ一つ丁寧に手作りされているそうです！
手作りならではの温かみがあり、ジョージア独特のデザインはコレクションされている方もいらっしゃるようですよ。
ワインはすっきりとした飲み口で、洋食によく合いますね♪
バレンタインのディナーにいかがでしょうか♪
Amazonでも購入可能なので、気になる方は公式サイトをチェックしてみてくださいね。
