とろっと濃厚な結晶蜜がたまらない♪ブライトザマー クリーミーハニー
富士貿易株式会社様より、ブライトザマー クリーミーハニーをお試しさせて頂いたので、アレンジレシピをご紹介させて頂きますね。
ブライトザマー社は、情熱を注ぎながらはちみつを製造するメーカーで、
ドイツ国内マーケットシェア第2位、ヨーロッパ第3位というとても有名なはちみつだそうです。
リキッドハニーを撹拌させてあえて少し結構化させることで、クリーミーで濃厚な味わいに仕上がっているとのことですよ。
早速蓋をあけてみましょう。蓋を開けると、フィルムがあるので剥がします。
少し固めのテクスチャーのはちみつですよ。
スプーンで少し力を入れるだけでスーッとすくい取ることができます。
垂れてしまう心配がないので使いやすさ抜群ですね♪
結晶蜜なので、のどの乾燥を感じる時に飴のような感覚で舐めやすいですよ。
すくったところが、少しとろっとなっている感じが伝わりますかね。
今回は、こちらのはちみつを使った冷たいドリンクを作っていきます。
冷凍庫で凍らせたバナナ1本を角切りして、牛乳100ｍｌと一緒にミキサーで混ぜます。
フローズンバナナスムージーに、はちみつをスプーン１杯混ぜていきます。
濃厚なバナナスムージーにはちみつの甘さも加わりますね。
とろっと濃厚なフローズンスムージーの完成です。
仕上げにホイップクリーム・チョコレートソース・ココアパウダーなどをふりかければさらにカフェ風に♪ぜひお試しくださいね。
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