【簡単レシピ】グリーンティーで作る抹茶ゼリー
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玉露園様より粉末の濃いグリーンティーをお試しさせて頂いたので、抹茶ゼリーを作ってみました♪
分量と作り方
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ゼリーの素(今回はクールアガー6gを使用)
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水300mlを加えて、加熱して溶かす。
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沸騰してきたら火を止めて、耐熱容器に流し入れる。あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪
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色が濃くて上質な抹茶味。宇治抹茶20%配合だそうです。
グリーンティー自体に適度な甘さがあるから砂糖なしで作れました♪
グリーンティー自体に適度な甘さがあるから砂糖なしで作れました♪
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そのまま飲むものおいしいけど鮮やかなグリーンがきれいだから、爽やかな初夏を感じるお菓子作りにぴったり。
抹茶ゼリーはあんこときな粉をトッピングがおすすめ。白玉プラスもいいですね♪
抹茶ゼリーはあんこときな粉をトッピングがおすすめ。白玉プラスもいいですね♪