【簡単レシピ】グリーンティーで作る抹茶ゼリー
玉露園様より粉末の濃いグリーンティーをお試しさせて頂いたので、抹茶ゼリーを作ってみました♪
分量と作り方
グリーンティー粉末約30ｇ
ゼリーの素(今回はクールアガー6ｇを使用)
水300mlを加えて、加熱して溶かす。
沸騰してきたら火を止めて、耐熱容器に流し入れる。あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪
色が濃くて上質な抹茶味。宇治抹茶20％配合だそうです。
グリーンティー自体に適度な甘さがあるから砂糖なしで作れました♪
グリーンティー自体に適度な甘さがあるから砂糖なしで作れました♪
そのまま飲むものおいしいけど鮮やかなグリーンがきれいだから、爽やかな初夏を感じるお菓子作りにぴったり。
抹茶ゼリーはあんこときな粉をトッピングがおすすめ。白玉プラスもいいですね♪
抹茶ゼリーはあんこときな粉をトッピングがおすすめ。白玉プラスもいいですね♪
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